大口の名店、名所などを紹介していく「大口自慢」。記念すべき第一回目に登場いただくのは、創業昭和１２年の横浜の老舗「横浜醤油株式会社」さんです。無添加で手作り。横浜の醤油を守り続けています。現在もろみの工程は東北の工場に移転しているため、こちらの工場では「火入れ」以降瓶詰めまでを行なっています。横浜市内の飲食店を中心に、一般家庭にもたくさんのファンがいるとか。今一番おすすめの商品は「たべるしょうゆ」。食べるラー油ならぬ、たべるしょうゆとは！気になって早速ひとくち。食べた瞬間に広がる、本物のもろみの香り。白いご飯に乗せて何杯でもいけそうです。是非お試しください！
横浜醤油株式会社
横浜市神奈川区松見町3−1−6
ＴＥＬ：０４５−４０１−９３１７
ＦＡＸ：０４５−４０１−９３１９
一押しの「たべるしょうゆ」。にんにく味もあります。