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季節

色の豆知識24 / 体調を整える色

春は緑、夏は赤、秋は白、冬は黒。 何のことか分かりますか?薬膳において、季節ごとに食べると良いとされている食べ物の色です。これは、古くからの中国の季節と色の考え方「陰陽五行説」に由来しています。 陰陽五行説は、5〜6世紀頃に日本へ伝来し、人々に大きな影響を及ぼしました。これは東洋医学の基本になっているとも考えられています。現代の私たちの生活の中にも、意外とあちこちで見聞きすることがあります。例えば […]

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