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料理

料理と器

今や途上国でもそうそう起こらない要人殺害事件が、この日本で起こるとは本当にショッキングなこと。この事件が日本社会につきつけた課題は実に深刻なものである。人は往々にして他人に対して不満を持つ。あんなやついなくなればいいと思うことだってあるだろう。しかし普通の人は実行に移さない。それは社会がそのような反社会的な行為に対する抑止力を持っているから。抑止力とは①倫理観②法規制③社会規範のようなものだろう。 […]

益者三楽損者三楽

蒸し焼きのいろいろ

　１年待たされたオリンピックはまさかの無観客開催。将来世代に禍根を残すかもしれないリスクを犯してまで感染者をミニマムに抑えていたのは、てっきりオリンピックを開催したい一心でのことかと思っていたが、あくまで政治的思惑と判明してがっかり。政府だけを悪者にしては気の毒だが、人々の信任を得、行動を促すには目的と目標を明確にすることが本当に大切なんだと、今回の一件で骨身に沁みた。人のふり見て我がふり直せ、我 […]

PDF・印刷物の「見やすさ」を確認できる「MUDアクセシビリティチェッカー」を公開しました

「文字は十分な大きさになっているか」
「背景と文字の色は見分けやすいか」
「行間や字間は読みやすくなっているか」
といった点を、一つひとつ確認するのは意外と難しいものです。 MUDアクセシビリティチェッカーでは、PDFや画像をアップロードするだけで、こうした制作物の「見やすさ」「読みやすさ」をさまざまな角度からチェックできます。